天然の旬へのこだわり、最高級のおもてなしを… -鮨処ひのき-

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天然の旬へのこだわり、最高級のおもてなし

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2008年05月アーカイブ

天然の日高産大助(5月27日)

今日の話題は魚豆知識です。 新鮮な魚は何でも生で食べると美味しいと思っていませんか? もちろん生で食べると美味しい魚は...

五月初!!シャコ入荷いたしましたよ。(5月12日)

今月初北海道厚田村産シャコ入荷致しました。 昔、シャコというのはバケツ一杯で何百円というような食材ではありましたが、 ...