

先日の七月二十二日をもちまして無事三周年を迎える事が出来ました。昨日来店して
頂きました皆様ありがとうございます。まだ来店されていない皆様心よりお待ちしております。
堅いご挨拶はここまでにしまして本日アップしました魚はサンマでございます。
サンマと言えば秋の魚のイメージですが、刺身や鮨で食べるならこの時期の完全に脂の
のりきっていないこの時期が適しているんですよ。すぐ脂ののった秋がきます。
北海道の夏は短いってことでしょうか?
夏を思う存分楽しみたいと思う今日この頃です。
大通り公園のビヤガーデンも始まりました。ビヤガーデンで飲んだあと
まだ飲み足りない皆様はひのきで夏の夜を過ごしてみてはいかがでしょうか?