

本日入荷の魚は北海道日高産の「目抜き」深海に生息するこの「目抜き」は刺身、頭のアラ炊きで美味しく食べれます。深海魚なため...
懐かしい味(^~^)鯨のベーコン入荷しました。 調査捕鯨用のお肉ですが脂がのっていてとってもジューシーです。 更に鯨のヅ...
天然のヒラメ、釣りキンキは塩でも美味しく頂けます。 ところでこの釣りキンキという魚ですが、はえ縄漁で釣り上がったキンキを...
北海道の短い夏の終わりを告げるかのように冬の魚が入荷し始めました。 まずはぷりっぷりっの真たちが入りました。 ポン酢、塩...